ORIGEN Y TRAZABILIDAD

Donde nace nuestro café

Nuestro café nace en fincas ubicadas en las montañas del Huila y Valle del Cauca, regiones colombianas reconocidas por su riqueza cafetera, su altitud y sus suelos volcánicos.

Trabajamos directamente con caficultores que cuidan cada cosecha de forma manual, seleccionando únicamente las cerezas en su punto exacto de maduración.

 Detrás de cada lote hay familias, procesos artesanales y años de experiencia dedicados a producir cafés con identidad propia.

Cada taza conserva el carácter de su origen. Un café cultivado con tiempo, dedicación y propósito.

El proceso detrás de cada taza
El sabor de cada taza comienza mucho antes del tueste.

Así sabe CALMA BREW

Cada café desarrolla perfiles únicos según su origen, variedad y tueste.
Cada taza revela matices y aromas que hacen única la experiencia.

chocolate y caramelo

Perfil dulce, envolvente y balanceado.

FRUTALES Y CÍTRICOS

Notas vivas y frescas con mayor expresión aromática.

FLORAL DELICADO

Perfiles elegantes con aromas suaves y complejos.

DULZOR Y BALANCE

Tazas limpias, suaves y agradables al paladar.

Lo que hay detrás de cada taza

Un buen café comienza mucho antes de prepararlo.

ORIGEN TRAZABLE

Conocemos la finca y el proceso detrás de cada lote.

SELECCIÓN MANUAL

Solo se eligen cerezas en su punto ideal de maduración.

TUESTE FRESCO

Cada perfil se tuesta para resaltar mejor sus aromas y dulzor.

CAFÉ DE ESPECIALIDAD

Cafés clasificados con más de 80 puntos SCA.

CULTIVO RESPONSABLE

Procesos cuidados desde la finca hasta la cosecha.

PERFILES ÚNICOS

Cada origen desarrolla aromas y matices distintos en taza.

¿Qué hace especial a nuestro café?

Lo que nos diferencia no es solo el sabor, es todo el proceso detrás:

Origen único y trazable

Relación directa con caficultores

Cultivo responsable y sostenible

Selección rigurosa sin defectos

Tueste artesanal en pequeños lotes

Calidad de café de especialidad (+80 puntos en cata)

dESCUBRE TU CAFÉ IDEAL
¿Cómo disfrutas tu café?